Sapa2 yg teringin nk mkn carbonara tp mls nk buat sbb leceh tuu..haaa..ni ada resipi yg mudah...
Bahan² :
- Pasta ( apa2 pon boleh jnji pasta je)
- Butter
- Cheese slices🧀 (apa2 brand pon boleh)
- Shittake mushroom 🍄 (
- Bawang besar (lg bnyk lg sedap) dipotong nipis
- Bawang putih 6 ulas (cincang halus)
- Susu full cream 1 mangkuk (x kisah brand apa pon)
- Mixed herbs
- Tepung jagung ( ikut tahap kepekatan yg dikehendaki)
- Garam
**optional**
- Cili padi🌶 (ikut tahap kepedasan)
- Sosej🌭
- Fish cake / fish ball
Cara² memasak:
1. Cairkan butter.
2. Masukkan bawang besar & bawang putih. Boleh msuk cili padi klau nk pedas.
3. Masukkan Shittake mushroom. Tnggu sampai mushroom masak. **Boleh masukkan bahan² optional td klau nak time ni.**
4. Masukkan susu tadi..klau nk rasa creamy lebih..msukkan susu td lebih sikit.
5. Kacau sampai sebati. Agak2 susu td dah mendidih² sikit. Boleh masukkan cheese slices tu 3 keping.
6. Keep on kacau dia...smpai semua sebati...
7. Boleh masukkan garam lepas tu... Pastikan rasa dlu.. Sbb cheese tu kdg² dh bg rasa masin dkt kuah tu. ; Boleh masukkan mixed herbs.. Kacau smpai smuanya sebati.
8. Last sekali, boleh msukkan air tepung jagung utk bg dia pekat.
9. Lpas dia dh pekat tu, boleh lah masukkan dlm mangkuk & dh boleh makan..
10. Selamat menjamu selera.
##kuah ni boleh mkn dengan roti juga.. Ala² mcam mkn mushroom soup tu haa... Heehee